קייטרינג חלבי או בשרי?

אז קייטרינג חלבי או בשרי? לפני כל אירוע זו בהחלט בין הדילמות הגדולות ביותר
הרבה יותר מאשר הדילמה היכן לערוך את האירוע ומתי, עומדת שאלה זו, האם להזמין קייטרינג חלבי או בשרי. בבסיס הדילמה עומדים שני טיעונים מנוגדים:

 • מצד אחד, אם מזמינים קייטרינג חלבי, התפריט מאפשר לצמחוניים שמבין האורחים ליהנות מכל האוכל שמוגש באירוע, וכן אפשר להגיש קינוחים חלביים ולא פרווה.
 • מצד שני, אם מזמינים קייטרינג בשרי, הרי שמרבית האורחים לא יתאכזבו,
       הרי כולנו התרגלנו כבר שבאירועים אליהם אנחנו מוזמנים, יש בשר. לא יכול להיות שפתאום נגיע לאירוע ולא יהיה.

אז מה מבין השניים עדיף, מה עלינו לבחור, קייטרינג חלבי או בשרי? בחלק הבא נבחן את היתרונות והחסרונות של כל אחד מהם.
חשוב לציין שעלינו לבחור אחד משני סוגי הקייטרינג לאירועים, מאחר ובמרבית המקומות לא יאפשרו לנו להזמין את שניהם ביחד, מכיוון שהדבר נוגד את כשרות המקום.


יתרונות וחסרונות של קייטרינג חלבי

קייטרינג חלבי

היתרונות – כאמור, כשאנחנו עורכים אירוע ומחליטים להזמין קייטרינג חלבי,
אנחנו נהנים מאפשרות להציע תפריט ממנו יכולים כולם ליהנות, גם מי שאיננו אוכל בשר מטעמים אידיאולוגיים.
כמו כן, התפריט שמוצע בקייטרינג חלבי הוא מגוון מאוד, וכולל בתוכו, פסטות, פשטידות, קישים ועוד. מה שכן, במקום בשר אפשר להגיש דגים בתור תחליף.


יתרון שני, אנחנו יכולים ליהנות מאפשרות להגיש מנות אחרונות רבות על בסיס חלב,
החל מגלידות, עוגות, מוסים ועוד. דבר שנמנע מאיתנו כשאנחנו מזמינים קייטרינג בשרי.


החסרונות – חסרון ראשון, שאוכל עם גבינות מכיל לא פעם הרבה בצקים, פחמימות,
דברים שגורמים לאנשים להרגיש כבדות, דבר שלא היינו רוצים שירגישו באירוע שלנו, בוודאי אם הם צריכים לרקוד, כמו בחתונה.


חסרון שני, אוכל גם גבינות, לא בהכרח מדבר לכולם.
בסופו של דבר מרביתנו אוהבים בשרים מסוגים שונים, כך שהאכזבה יכולה להיות גדולה.


חסרון שלישי, אומנם נרוויח את ההזדמנות להעניק לצמחוניים אפשרות ליהנות מהתפריט,
אך אנחנו נפספס אפשרות ליהנות ממאכלים רבים וייחודים.

היתרונות וחסרונות של קייטרינג בשרי

קייטרינג בשרי

יתרון – בניגוד לקייטרינג חלבי, אפשר ליהנות ממגוון מאכלים צמחוניים או מפסטות ופשטידות גם בלי גבינות,
בלי שזה יפריע לתפריט הבשרי. כך אפשר ליהנות, במובן מסוים, משני העולמות גם יחד.


יתרון שני, ניתן ליהנות ממגוון סוגים של מטבחים,
בזכות האפשרות להכין בשרים שונים בצורות שונות ומגוונות. זה הרבה יותר מגוון מאשר מאכלים חלביים.


חסרונות – הקינוחים הם בלי חלב, לכן נצטרך להגיש לאורחים קינוחי פרווה או קינוחים יצירתיים בלי חלב.